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岩手5头大网鲍

估价:RMB  60,000-75,000

成交价:¥69,000

拍卖会:华艺国际2017秋季拍卖会
专场:稀世真藏—极品名酿·养生精粹
预展时间:2017.11.22-24
预展地点:广州琶洲南丰国际会展中心二楼
拍卖时间:2017.11.24-25
拍卖地点:广州琶洲南丰国际会展中心二楼A厅和B厅
作品分类:名酿·陈茶·养生
图录号:3153
作者:--
尺寸:--
质地:
年代: 暂无
作品说明
产地:日本岩手县
110g/111g/112g/114g/119g 5只 约9cm*6.3cm
制作日期:2006年
制作方法:生晒
制作人:田村力先生

日本网鲍被誉为鲍中顶级绝品,其外形椭圆呈咖啡色,鲍边细小,鲍忱呈珠粒状,烹制起来柔软黏滑,色泽金黄,香味浓郁鲜美,用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹,故称网鲍。

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