荸荠瓶为清宫瓷器烧造的传统形制之一，始于康熙朝，而尤盛于乾隆。因器形似荸荠而得名，直颈较粗，有撇口与直口之分，器腹均为扁圆，形如荸荠，充满赏趣。正如此茶叶末釉荸荠瓶，长颈滑肩、扁鼓腹，带圈足，底部落“大清乾隆年制”六字款。器形饱满端正，重心下移，愈显丰腴大方。
通体施茶叶末釉，釉质润泽，釉色匀凈而深沈，诚如《陶雅》之所赞“茶叶末纹理之佳妙，有若干泥团之疏散于水中者，且其渐渐晕开，汇于底足，围绕周遭，直如鲜鱼腹皮之姿态流动，又于窑变外得少佳趣”，细细观之，此瓶造型端庄规整，釉质釉色静穆，尽显大气雅致，越是观之，越能感受到那股欲说还休的气质，能给人如此的体验，果不愧乾隆官窑之佳品。
唐英《陶成纪事碑》记载厂官釉品种有三：蛇皮绿﹑鳝鱼黄﹑黄斑点。后人习称鳝鱼青﹑鳝鱼黄﹑茶叶末。据清代内务府档案记载，乾隆皇帝曾多次过问厂官窑瓷器，如乾隆二年，皇帝传旨：“厂官窑收小双耳鼓款式不好，不必烧造。”乾隆三年，太监交一些器物交唐英烧制厂官窑瓷器，有“厂官窑葫芦马挂瓶、厂官窑六孔瓶、厂官窑四方双耳杏元瓶……”等，可见此釉色在当时地位尊贵。此瓶造型圆浑饱满，撇口，细长颈，溜肩，扁腹下垂，外侈圈足，因其状如荸荠，故称“荸荠瓶”，为清代的经典瓶式。器形规正，削足考究。釉面平整光润，色泽深沉静穆，其中夹杂着的黄黑色细小斑粒灿若晨星，尽显大气雅致，堪为陈设佳器。。在中国古陶瓷艺术品中属于一流收藏品。英国维多利亚阿尔伯特博物馆有同样收藏品。世界闻名的英国收藏家S. Marchant ＆ Son 2011年出版其收藏的50件中国清朝瓷器，将乾隆茶叶末釉荸荠瓶珍为封面。日本三菱（Mitsubishi）家族也曾有这种收藏。由此可见，有幸收藏这种艺术品的当是世界一流的博物馆或私人收藏家。

来源：
1大阪美术俱乐部旧藏，
2日本私人收藏于1920年
3壶中居旧藏

参阅：
1.英国维多利亚阿尔伯特博物馆藏品。出版于《中国陶瓷·清朝瓷器（Chinese Ceramics， Porcelain of the Qing DYNASTY）》（R.K编，1986年伦敦出版）第26页。
2.英国伦敦大收藏家S. Marchant ＆ Son藏品。出版于《MARCHANT 2011年藏清朝瓷器》封面和第86、87页。
3.日本三菱（Mitsubishi）家族藏品。出版于《Seikado Bunko藏清朝瓷器（Qing Porcelain in the Seikado Bunko Collection） 》（Torataro Yoneyama 编，2006年出版）第109页。