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    线下拍卖

    艾瑟索园 亨利˙贾伊尔 1997

    估价：RMB 　65,000-100,000

    成交价：¥74,750

    拍卖会：华艺国际2018秋季拍卖会
    专场：稀世真藏——极品名酿·陈香茶韵
    预展时间：2018/11/14-15
    预展地点：广州琶洲南丰国际会展中心 L2 （广州市海珠区新港东路630号）
    拍卖时间：2018/11/16-17
    拍卖地点：广州琶洲南丰国际会展中心 L2 （广州市海珠区新港东路630号）
    作品分类：名酿·陈茶·养生
    图录号：3037
    作者：--
    尺寸：--
    质地：
    年代： 暂无
    作品说明
    750ml 2瓶/2 bottlesa
    年产量：1000瓶

    亨利˙贾伊尔是勃艮第最著名的红酒酿造师。在二十世纪四十年代，他毕业于勃艮第第戎大学酒类相关专业，后成长为勃艮第的酿造大师，被尊称为“葡萄种植之父”。当今除了他，暂时还没有酿酒师能冠以此称号。亨利˙贾伊尔得名“酒神”并非一蹴而就，是他穷其一生与他热爱的土地对话、尊重自然、尊重风土而换来的成就。
    亨利·贾伊尔的依瑟索园（Echezeaux） 是他所拥有的田地的骄傲，这片田里种植着他的老葡萄藤，贾伊尔坚信这里有最好的风土。最初的感觉较为收敛，但当酒稍微醒一下，立刻迸发出强烈的果味，一方面是烟油和泥土的味道，但同时保有着非常明亮，复杂的水果特征。入口非常优雅，强大但却异常柔和，单宁稳固。

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