爱尔兰是历史悠久的威士忌重要产区，此酒来自古老的爱尔兰酒厂Tullamore Dew，1829年建立，1954年关停，曾经是爱尔兰最著名的酒厂之一，生产单一壶式蒸馏(single pot still)威士忌。1960年，美国人Mark E Andrews买下Knappogue Castle奈普格城堡，并将自己名下拥有的Tullamore威士忌库存移到城堡中，起初库存仅作为私人享用，从80年代初开始，Andrews陆续对外发售这批威士忌。1951年份酒是其中酒龄最长、好评最多的一个系列，于雪莉桶中陈年36年以上，在1987年发售。
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