日本3-4头青森大网鲍

线下拍卖

日本3-4头青森大网鲍

估价： RMB 　350,000-400,000

成交价：¥402,500

拍卖会：华艺国际（北京）2021春季拍卖会
专场：稀世真藏·陈茶·养生·金工雅器
预展时间：2021年5月31日-6月3日
预展地点：北京国际饭店会议中心L1-3
拍卖时间：2021年06月02日-05日
拍卖地点：北京国际饭店会议中心L1-3

作品分类：名酿·陈茶·养生
图录号：3532
作者：--
尺寸：--
质地：
年代：暂无

作品说明

产地：日本青森县
制作时间：2000年
约2500g 19只约8.3cm*5.6cm

网鲍产自日本青森县， AMIDORI是网鲍的日本译音，因鲍身较大，需用网及铁撬才能捕取，故而得名。网鲍底部阔大而平，肉质厚而易出溏心，其味隽永浓郁，极受高级食府及食家喜爱。

注：养生类拍品会因保存环境湿度略有改变，本图录所示标的重量仅供参考，以实物为准。

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