著录：《不独帝宫藏》，钱伟鹏主编，上海，2020年 页22
“大明宣德年制”两行六字楷书款
展览：《不独帝宫藏》，北京晓瓷堂文化传播有限公司、扬州文物商店、上海伟鹏文化艺术品有限公司，上海中心，2020年8月

来源：扬州文物商店旧藏

参阅：
1、故宫博物院藏 甜白釉暗花缠枝莲托八吉祥纹碗
2、郎绍君《中国造型艺术辞典》，p513，1996年，扬州博物馆馆藏。
3、叶佩兰主编《古瓷辨识》，p92，2005年。
4、《苏州博物馆藏瓷器》，文物出版社，p47，2009年。
5、常州博物馆 馆藏宣德甜白釉鸡心碗。
6、《故宫藏传世瓷器真赝对比历代古窑址标本图录》，故宫博物院编，紫禁城出版社，1998年，第120页，图94（图5）

宣德一朝虽仅历十年之期，但究其瓷器成就，却在中国瓷器史上占据十分重要的位置。其中宣德甜白釉瓷器，更以其“无声胜有声”的纯白，与永乐甜白一起列为有明一代颜色釉瓷的无冕之王。
此件宣德甜白釉碗，呈鸡心碗造型，敞口，腹部较深，腹壁自上而下弧形内收，圈足矮且小，整器造型清新别致。其形制最早可追溯至北宋耀州窑，以其碗底心有鸡心样凸起闻名，鸡心碗在明代永乐、宣德年间较为流行，与永乐鸡心碗相比，宣德鸡心碗胎体较之更重，圈足较高，故而能在凝重中见轻盈。
器身通体施以甜白釉，甜白釉是为明永乐时期景德镇御窑厂创烧的一个白釉品种，其特点是白如凝脂，素若积雪。之所以称“甜”，是因其洁白的釉色给人一种甜美之感。又有人称其为“填白”，是指在此白瓷上可填彩绘画。甜白釉，以铁元素为着色剂，但对其烧成温度与窑内环境具有极高要求，Nigel Wood（《Chinese Glazes. Their Origins， Chemistry and Recreation》，伦敦，1999年，页66）讲述甜白釉，甜白釉由纯釉石提炼，几乎不含釉灰，期青花瓷、或其他时期之白釉瓷有别。因此甜白釉也是烧成难度极高的釉色之一。
正因其数量珍贵，所以白釉瓷器的功能在明代有特殊规定。其一，祭器，明洪武九年定，“四郊各陵瓷器，圜丘青色，方丘黄色，日坛赤色，月坛白色……”此外明宣德年间《明宣宗实录》载宣德元年，命景德镇烧造奉先殿的白色瓷器，并派内官督造。可见白釉瓷器在宣德一朝是祭祀月坛、奉先殿的祭器之一。其次，赏赐功臣与来使，据《杨文敏公集》载，宣德元年赐杨荣“御用笔墨及白瓷酒器”。又于《李朝实录·世宗宪大王实录》载，宣德三年“七月……使臣……赉赐白素磁器十桌”；“使臣金满来，赉曰：‘......兹谴内官金满来敕谕王，特赐白磁器十五桌。’”。
明人文震亨《长物志》载：“宣庙有尖足茶盏，料精式雅，质厚难冷，洁白如玉，可试茶色，盏中第一”，宣德瓷器在中国陶瓷史上具有极高的地位，以其胎体洁白，釉质温润而闻名于世，被誉为“开一代未有之奇”。可见此件宣德甜白釉鸡心碗无论从其釉色、功能、器形、年代来看均可谓宣德一朝制瓷巅峰之作。
可以本作可资比较之作，可见故宫博物院藏明宣德甜白釉鸡心碗（图5）与明宣德甜白釉暗花缠枝莲托八吉祥纹碗（图1）；1996年出版的《中国造型艺术辞典》中也有记录有一例，为扬州博物馆藏（图2）；2005年叶佩兰主编《古瓷辨识》中也记录有一例（图3）；并在常州博物馆也有一例，高8.4cm，口径16cm，底径4.2cm（图4）；苏州博物馆馆藏一例宣德白釉鸡心碗例，录于《苏州博物馆藏瓷器》，文物出版社，2009年，页47。

Lot1214-1224为南京同一藏家旧藏