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日本3-4头青森大网鲍

估价: RMB  350,000-400,000

成交价:¥402,500

拍卖会:北京华艺国际2021秋季拍卖会
专场:陈香茶韵·养生精粹
预展时间:12月8-9日
预展地点:北京国贸大酒店L3(北京市朝阳区建国门外大街1号L3)
拍卖时间:12月10-11日
拍卖地点:北京国贸大酒店L3(北京市朝阳区建国门外大街1号L3)
作品分类:名酿·陈茶·养生
图录号:3792
作者:--
尺寸:约2500g;19只;约8.3×5.6cm
质地:
年代: 暂无
作品说明
产地:日本青森县

制作时间:2000年

网鲍产自日本青森县, AMIDORI是网鲍的日本译音,因鲍身较大,需用网及铁撬才能捕取,故而得名。网鲍底部阔大而平,肉质厚而易出溏心,其味隽永浓郁,极受高级食府及食家喜爱。

注:养生类拍品会因保存环境湿度略有改变,本图录所示标的重量仅供参考,以实物为准。

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