Henri Jayer 勃艮第教皇——亨利·贾伊 亨利·贾伊酒庄(Henri Jayer)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)葡萄酒产区,该酒庄庄主被尊称为“葡萄种植之父”。当今除了他,暂时还没有酿酒师能冠以此称号,是勃艮第最著名的葡萄酒酿造师。他的一生极富传奇色彩,于2006年去世。他所酿出的葡萄酒呈绚丽的宝石红,香气繁复,单宁柔顺,易于入口,余味悠长,而且具有很长的窖藏潜力。亨利·贾伊酒庄拥有的葡萄园面积小,葡萄酒产量也少,价格非常昂贵。