堡林爵法兰西老藤黑中白香槟1997

线下拍卖

堡林爵法兰西老藤黑中白香槟1997

估价：RMB:9000-18000

成交价：¥9,000

拍卖会：华艺国际（广州）2022 秋季拍卖会
专场：顶级葡萄酒
预展时间：2022年9月21日-22日
预展地点：广州越秀国际会议中心L1
拍卖时间：2022-09-23 ~ 2022-09-24
拍卖地点：广州越秀国际会议中心L1

作品分类：
图录号：3070
作者：
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质地：
年代：

作品说明

酒庄：王室御用香槟
产地：法国香槟区
类型：年产量：约3000瓶
规格：750ml 1瓶／1 bottle
拍品描述：堡林爵酒庄创立于1829年，20世纪后酒庄范围不断扩大， 1993年第七代传人孟高尔费担任庄主至今。堡林爵酒庄拥有160公顷的葡萄园，葡萄品种以黑皮诺、霞多丽和品诺莫尼耶为主，平均树龄超过70年，酒庄每年生产月100多万瓶各式香槟酒。堡林爵酒庄只有在葡萄极好的年份才会酿造黑中白老藤香槟，这款香槟用酒庄阿依镇和保斯村的紫红色黑皮诺参加少量的白色霞多丽葡萄酿造而成。这些纯正的法国老藤葡萄果实比较早熟，糖分高，香气集中。葡萄完全成熟后由手工采摘，产量极低。酿造过程采用传统加现代的方法，进行二次发酵。酵母与酒接触将进一步提高酒的个性与风味，酵母渣逐渐释放出自己的芳香。堡林爵法兰西老藤黑中白香槟号称“王室御用香槟”，产量极低，自创始至今60余年，就有不到一半的年份生产，每次产量都不超过3000瓶，更多的留作酒庄自用，市场上难得一见，更显得名贵。酒色晶莹剔透，淡淡的香甜味中富有成熟的果香味和烤面包的香气，芬芳细腻而又丰浓饱满，纯粹浑厚，天鹅绒般的圆润顺滑。

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