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    线下拍卖

    沙龙 勒梅尼尔干型白中白香槟1996

    估价：10000-25000

    成交价：--

    拍卖会：华艺国际(广州) 2023春季拍卖会
    专场：极品名酿·陈香茶韵
    预展时间：2023年6月1日-2日
    预展地点：广州琶洲南丰国际会展中心L1 广州市海珠区新港东路630号
    拍卖时间：2023-06-03 ~ 2023-06-04
    拍卖地点：广州琶洲南丰国际会展中心L1 广州市海珠区新港东路630号
    作品分类：
    图录号：3055
    作者：
    尺寸：
    质地：
    年代：
    作品说明
    数量：1
    酒庄：白中白香槟的标杆
    产地：法国 香槟区
    等级：年产量：约2000瓶
    规格：750ml
    拍品描述：CHAMPAGNE SALON沙龙 香槟稀有珍罕的沙龙香槟庄，平均每三年才推出一款产量约60,000瓶的年份香槟；事实上，目前沙龙每年只向中国市场提供约200瓶佳酿。它只生产白中白香槟，所用的葡萄全部都来自于特级葡萄园的老藤葡萄树，平均树龄约为40年，全部采用人工采收。此外，沙龙香槟的耐藏能力也十分惊人，存放半个世纪后仍可饮用。1928年份的沙龙香槟刚上市就赢得“最佳香槟”的大奖，该年份的香槟至今仍可饮用，足可证明沙龙香槟耐藏能力之惊人。 沙龙白中白发酵是在不锈钢桶中进行，但不进行苹果酸-乳酸发酵，以保持非常高的自然酸度，增加了它的与众不同之处。沙龙酒庄只有在葡萄特别好的年份才生产这种“梦幻香槟”。这款白中白色泽稍带绿色，气泡均匀，微酸清单，口感细腻，味道十足而爽口。

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