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    线下拍卖

    山崎2020年度限量风味桶系列

    估价：100000-120000

    成交价：¥115,000

    拍卖会：华艺国际(广州) 2023春季拍卖会
    专场：极品名酿·陈香茶韵
    预展时间：2023年6月1日-2日
    预展地点：广州琶洲南丰国际会展中心L1 广州市海珠区新港东路630号
    拍卖时间：2023-06-03 ~ 2023-06-04
    拍卖地点：广州琶洲南丰国际会展中心L1 广州市海珠区新港东路630号
    作品分类：
    图录号：3150
    作者：
    尺寸：
    质地：
    年代：
    作品说明
    数量：单一麦芽威士忌 2020年装瓶 5瓶 700ml 48%vol 原盒5个
    拍品描述：泥煤麦芽：泥煤烟熏的麦芽是让山崎酒款风味更丰富的一大功臣。明亮金黄色，烟熏、桃子香气，柔和的凤梨、熏制风味口感，尾韵也是缭绕着泥煤风味。 邦穹桶：三得利自制的美国白橡木桶，容量约480L，具有青苹果、香草、蜂蜜香气，轻柔沉稳、奶油糖般的口感，尾韵有着木质苦韵及回甘。 葡萄酒桶：来自法国波尔多的优质葡萄酒桶，让酒款有着酸甜果实风味。琥珀色酒液，莓果系的果类香甜和辛香料风味，有着复杂浓厚的口感，酸甜尾韵带着法国橡木桶独有的辛香料风味。 葡萄酒桶：来自法国波尔多的优质葡萄酒桶，让酒款有着酸甜果实风味。琥珀色酒液，莓果系的果类香甜和辛香料风味，有着复杂浓厚的口感，酸甜尾韵带着法国橡木桶独有的辛香料风味。 西班牙雪莉桶：西班牙雪莉桶比起美国橡木桶有着更多的单宁溶出，香气滋味更为浓厚，有着浓郁丰富的酸甜果实香气。浓烈琥珀色，葡萄干、番茄干风味，带着单宁涩感和酸味的余韵。 水楢桶：二战期间，日本难以取得美国波本桶与欧洲橡木桶来陈年威士忌，于是采用本土的橡木——水楢木来代替，其原木以及制桶成本都非常高，在起初并不是理想的木桶材料。然而，人们逐渐发现威士忌在水楢桶中熟成，会被赋予独特的檀香、沉香、椰子的独特气味，如同古寺焚香，又似森林轻语，令人沉醉，呈现出日本人引以为傲的“东方禅味”。

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