酒庄:巴罗洛地区最好的葡萄园
产地:意大利 巴罗洛产区
类型:年产量:约10000-15000瓶
规格:750ml 1瓶/1 bottle
拍品描述:巴鲁洛·凯科萨(BrunoGiacosa)现已80多岁,他的酒庄位于彼德蒙州的莱威市(Neive)。在50多年的葡萄酒生涯中,巴鲁洛·凯科萨既尊重传统的酿酒方式,又不拒绝使用新技术,他对葡萄园里的纳比奥洛葡萄的栽培和酿酒工艺采用了一种非常简单的哲学,被彼德蒙州的同行们尊称为“纳比奥洛葡萄大师”。他自己曾说:“传统主义酿造哲学对于我们而言,意味着葡萄酒需要传递所采用葡萄的不同特性及风土条件。我们一直推行单一品种的葡萄酒,这使得我们的技术得到了提升,包括压榨方法、合理地使用泵出系统和发酵过程中出色的热处理技术。”巴鲁洛·凯科萨酒庄 罗科希·法列多珍酿酒色泽深红,略带橙色暗影,具有红色果类和黑果类、烟草、烟熏以及玫瑰和紫罗兰的芳香,展现了非凡的结构,高雅饱满,尾韵甘美绵长,单宁丰富,精致纯粹。