酒庄：产区的超级明星
产地：意大利 巴罗洛产区
类型：年产量：约1000瓶
规格：750ml 1瓶／1 bottle
拍品描述：罗伯托·沃尔兹奥(Roberto Voerzio)是巴罗洛地区超一流的葡萄酒酿造者。他的葡萄园位于巴罗洛的摩拉村(LaMorr)。尽管他拥有的葡萄园总面积不足公，葡萄酒的产量也不大，但却是彼德蒙州葡萄酒业界的超级明星。近十几年来，罗伯托·沃尔兹奥酿造了一系列完美、复杂而又令人着迷的巴贝拉(Barbera)葡萄酒，相信在意大利无人能撼动他的地位。罗伯托·沃尔兹奥坚持以有机方式来种植葡萄园，他用近乎夸张的方法给葡萄藤剪枝“瘦身”，经常使葡萄在采摘之前就被剪掉了50%以上，每棵葡萄藤剩下4~5串葡萄，每棵葡萄藤上葡萄的产量大约为750 克，这种产量只有当地顶级葡萄园的一半。在追求酿造葡萄酒的最高境界方面，罗伯托·沃尔兹奥是一个近乎痴狂的人物，他以完美主义为目标来经营自己的酒庄。卡帕罗特·珍酿酒被意大利品酒师协会(AIS)评为最高级别的五串葡萄标志。它呈深紫色，边缘略带亮泽，具有浸泡了甘油似的黑樱桃和雪松的香味，酒体结构宽厚，单宁丰富，尾韵绵长。由于这款酒不是每年都生产，而且每次的产量不超过1200瓶，市面上非常罕见，是意大利目前最昂贵的葡萄酒之一。
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